1、无毒、无菌、无污染物、无有害物质
水中要没有余氯、铁锈、泥沙、红虫、重金属、有机化合物等有毒有害物质。
2、氧气适量，口感好，能直饮
自然界中的水是流动的“活水”，而不是静止的“死水”。常言，流水不腐，户枢不蠹，流动的水才是具有生命力的活性水。这种水氧份充足，有益于生命。好水的含氧标准是(5mg/L左右)。
3、水的硬度适中
水的总硬度就是水中钙镁离子的含量。我国国家标准为≤450mg/L。
4、水的溶解性总固体（矿物质微量元素）适中
溶解性总固体TDS指的是水中各种矿物质含量的总数。TDS是用来度量饮水中所有矿物质的。TDS不仅包括钙和镁，也包括锌、钾、钠、硒等等。我国《生活饮用水卫生规范》中溶解性总固体的限制标准为1000mg／L。
5、水的酸碱度PH值呈弱碱性
关于水的酸碱度，最有名的专家是日本的林秀光。他有著名的《因水而死》一书。他指出：人体酸性化是万病之源，当酸素存体内越来越多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。
